수산물, 6월 영양가 최고의 대명사 2가지 놓치지 말아야 할 이유
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출처: 6월 수산물 대명사 영양가 최고 2가지! | 뉴스다오
6월에는 맛있는 해산물을 많이 즐길 수 있는 시기입니다. 특히, 서대와 전복은 영양가가 풍부하고 맛도 좋아서 많은 사람들이 선호합니다. 서대는 설어라고도 불리며, 주로 전남 남해안에서 잡히는데, 새콤달콤한 양념에 무친 후 조림이나 찜으로 조리해 먹으면 맛있습니다. 필수 아미노산과 칼슘이 풍부해 면역력을 향상시키고 골다공증을 예방하는 데 도움이 됩니다.
한편, 전복은 패류의 황제로 불리며, 맛과 영양이 풍부합니다. 회, 죽, 구이 등 다양한 방법으로 먹을 수 있을 뿐더러, 타우린이 풍부해 혈중 콜레스테롤을 낮추고 심혈관계 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다. 여름철 보양식으로도 제격한 식재료입니다.
서대와 전복은 전남 남해안 지역에서 잡히며, 영양성분이 풍부하여 면역력과 원기 회복에 효과적입니다. 서로 비슷한 면이 많지만 각각의 달콤한 맛과 건강에 도움을 주는 영양성분이 다르기 때문에, 서대와 전복을 맛있게 먹으면서 건강을 유지해보세요.
원문 출처: 뉴스다오
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