가정 간편식, 나트륨·당류 줄인 ‘깻잎 쌈두부 라자냐’ 레시피 공개!
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출처: 나트륨·당류 줄인 가정 간편식 요리 ④ ‘깻잎 쌈두부 라자냐’ - 식품의약품안전처 | 뉴스다오
나트륨과 당류를 줄인 가정간편식 레시피 4: 깻잎 쌈두부 라자냐
한국 식품의약품안전처가 제공한 정보에 따르면, 깻잎 쌈두부 라자냐는 나트륨과 당류를 줄인 가정간편식 레시피 중 하나로, 맛과 영양을 동시에 챙길 수 있는 요리입니다. 건강을 유지하거나 향상시키기 위해 식이조절이 필요한 이들에게 좋은 선택지가 될 것입니다. 이 요리를 준비하고 요리하는 방법을 소개하며, 영양소 및 칼로리 정보를 제공하여 건강한 식습관을 유지하는 데 도움이 되도록 안내하겠습니다.
레시피 소개
깻잎 쌈두부 라자냐는 건강을 고려하여 나트륨과 당류를 줄인 레시피로, 식이조절이 필요한 분들에게 적합한 요리입니다.
재료
다음은 깻잎 쌈두부 라자냐를 만드는 데 필요한 재료입니다.
| 재료 | 양 |
| 라자냐 | 200g |
| 두부 | 300g |
| 깻잎 | 10장 |
| 토마토소스 | 100ml |
| 올리브유 | 1큰술 |
| 다진마늘 | 1작은술 |
| 소금 | 1/2작은술 |
| 후추 | 적당히 |
| 파슬리가루 | 적당히 |
조리법
- 대가마늘 1작은술을 다져 준비합니다.
- 팬에 올리브유 1큰술을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 내 빼두고, 토마토 소스 100ml을 넣고 잘 저어주세요.
- 물이 끓으면 라자냐를 삶아 3~4분 정도 삶아주세요.
- 삶아진 라자냐를 재즈팬에 넣고, 당분간 불을 줄여주세요.
- 다진 마늘을 볶은 땅에 두부를 넣고 볶아주세요.
- 볶은 두부의 소금, 후추, 파슬리가루로 간을 해주세요.
- 깻잎, 라자냐, 두부를 각각 준비한 후, 깻잎에 라자냐 한 줌, 두부 한 줌을 덜어 싸먹습니다.
영양 정보
깻잎 쌈두부 라자냐 한 접시의 영양 정보는 다음과 같습니다.
- 칼로리: 350kcal
- 탄수화물: 29g
- 단백질: 20g
- 지방: 18g
- 나트륨: 600mg
- 당류: 6g
‘깻잎 쌈두부 라자냐’ 요리는 나트륨과 당류를 줄인 가정간편식 레시피로, 건강한 식습관을 유지하고자 하는 이들에게 좋은 옵션입니다. 위 레시피를 활용하여 맛과 영양을 동시에 챙길 수 있는 건강한 식사를 즐겨보세요.
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